Generatived (Beta) | Cung cấp tin tức và xu hướng mới nhất về AI sáng tạo

Skylark (Tokyo) là chuỗi nhà hàng vận hành hơn 20 thương hiệu, bao gồm "Gusto," "Jonathan's," và "Bamiyan," phục vụ khoảng 350 triệu khách hàng mỗi năm tại khoảng 3.000 cửa hàng. Công ty đang sử dụng công nghệ kỹ thuật số để cải thiện hoạt động cửa hàng và thúc đẩy quản lý dựa trên dữ liệu. Đặc biệt, dự án "Iraari" nhằm mục đích nâng cao chất lượng dịch vụ bằng cách đo lường lời chào hỏi bằng công nghệ kỹ thuật số.

Dự án "Iraari" sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để phân tích lời chào từ nhân viên cửa hàng và sử dụng các thiết bị được lắp đặt trong cửa hàng để trích xuất chỉ những dữ liệu cần thiết. Kết quả phân tích được chia sẻ với đội ngũ bán hàng và được sử dụng để cải thiện dịch vụ. Chương trình "Technical Acceleration Program (TAP)" của Google Cloud đã được sử dụng để phát triển và một nguyên mẫu đã được tạo ra thành công trong thời gian ngắn.

Ngoài ra, một dự án sử dụng dữ liệu với Gemini trong BigQuery nhằm mục đích "dân chủ hóa dữ liệu" và cho phép phân tích dữ liệu trên toàn bộ tổ chức. Bộ phận Marketing đang nỗ lực cải thiện phân tích doanh số, trong khi Bộ phận Bán hàng đang tổng hợp và phân tích dữ liệu về trách nhiệm sản phẩm theo từng cửa hàng. Điều này được kỳ vọng sẽ tạo ra giá trị mới, dẫn đến những cải tiến trong hoạt động và dịch vụ.

Skylark đã xóa bỏ rào cản giữa công nghệ và hoạt động kinh doanh, thúc đẩy một văn hóa trong đó nhân viên chủ động tương tác với dữ liệu. Trong tương lai, công ty dự định tích lũy các câu chuyện thành công nội bộ, xây dựng một văn hóa mới trong toàn tổ chức và đẩy nhanh quá trình chuyển đổi. Trong các cuộc phỏng vấn, Ikeda và Fujimoto nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thay đổi tư duy thông qua việc sử dụng dữ liệu.