Generatived (Beta) | Cung cấp tin tức và xu hướng mới nhất về AI sáng tạo

TasteLink (Quận Shibuya, Tokyo) đã hợp tác với Fit & Recovery (Quận Minato, Tokyo), đơn vị được Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản lựa chọn cho dự án, để bắt đầu hỗ trợ phát triển công thức nấu ăn từ bột gạo lứt bằng trí tuệ nhân tạo "Chef AI". Sáng kiến ​​này nhằm mục đích đẩy nhanh quá trình phát triển các loại thực phẩm không gây dị ứng và mở rộng việc sử dụng bột gạo lứt.

Khi việc ngày càng có nhiều cơ hội để những người bị dị ứng thực phẩm có thể ăn ngoài trở thành một vấn đề xã hội, TasteLink đang sử dụng Chef AI để phát triển công thức làm bánh mì, mì không chứa gluten, v.v., với mục đích cung cấp những thực phẩm mà những người bị dị ứng có thể yên tâm thưởng thức.

Bằng cách kết hợp các đầu bếp chuyên nghiệp với công nghệ AI, họ có thể phát triển nhiều công thức nấu ăn đa dạng trong thời gian ngắn, và đang cân nhắc mở rộng sang các bộ dụng cụ gia đình. Trong tương lai, họ sẽ tiếp tục phát triển các sản phẩm không chỉ không chứa gluten mà còn xem xét các chất gây dị ứng khác, góp phần thúc đẩy ESG và SDG thông qua công nghệ thực phẩm.

TasteLink vận hành một nền tảng cho phép các công ty tuyển dụng các chuyên gia ẩm thực trên toàn thế giới. Bằng cách kết nối các công ty với những đầu bếp hàng đầu, bao gồm cả những đầu bếp đạt sao Michelin, TasteLink cung cấp giải pháp cho các thách thức kinh doanh của họ, từ phát triển sản phẩm và sản xuất đến các biện pháp PR.