C3 AI, perusahaan perangkat lunak aplikasi AI terkemuka, telah mengumumkan bahwa Pantaleon, produsen gula terbesar di Amerika Tengah, telah memperluas keterlibatannya dengan perusahaan tersebut. Pantaleon telah menerapkan C3 Generated AI untuk meningkatkan efisiensi bisnis dan menjadi pelanggan pertamanya pada awal tahun 2023, memperoleh dua aplikasi percontohan: C3 AI Production Schedule Optimization dan C3 AI Process Optimization. Sebagai bagian dari DX, Pantaleon menggunakan optimasi jadwal produksi C3 AI untuk menyusun strategi proses panen tebu. Perusahaan juga menggunakan optimalisasi proses C3 AI untuk memaksimalkan produksi gula. Aplikasi-aplikasi ini, termasuk AI yang dihasilkan C3, berjalan di Google Cloud dan memanfaatkan sepenuhnya layanan dan solusi Google Cloud dalam skala besar. Di seluruh sektor, Pantaleon juga berupaya mengubah proses kerja yang menggunakan AI yang dihasilkan C3 untuk mengelola dan menganalisis dokumen dalam jumlah besar. Ini termasuk laporan analis, perkiraan pasar, dan perjanjian layanan. Dengan menggunakan AI yang dihasilkan C3, karyawan Pantaleon dapat dengan cepat menemukan jawaban spesifik atas pertanyaan dan mengidentifikasi dokumen sumber di berbagai kontrak dengan persyaratan berbeda dari satu vendor. Selain itu, Pantaleon memanfaatkan AI yang dihasilkan C3 untuk mengoptimalkan proses pengembangan perkiraan harga. Ini merupakan fitur penting bagi produsen gula, karena 80% produksinya telah dijual terlebih dahulu sebelum musim panen dimulai. Langkah ini diharapkan dapat secara signifikan merampingkan operasi dan meningkatkan efisiensi.