TasteLink (Distrik Shibuya, Tokyo) telah bekerja sama dengan Fit & Recovery (Distrik Minato, Tokyo), yang telah terpilih untuk proyek Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, untuk mulai mendukung pengembangan resep tepung beras merah menggunakan AI "Chef AI". Inisiatif ini bertujuan untuk mempercepat pengembangan makanan ramah alergi dan memperluas penggunaan tepung beras merah.

Karena makin banyaknya kesempatan bagi orang-orang dengan alergi makanan untuk makan di luar telah menjadi masalah sosial, TasteLink menggunakan Chef AI untuk mengembangkan resep roti bebas gluten, mi, dsb., dengan tujuan menyediakan makanan yang dapat dinikmati oleh orang-orang dengan alergi dengan tenang.

Dengan menggabungkan koki profesional dengan teknologi AI, mereka mampu mengembangkan beragam resep dalam waktu singkat, dan sedang mempertimbangkan untuk memperluasnya ke kit penggunaan rumahan. Ke depannya, mereka akan terus mengembangkan produk yang tidak hanya bebas gluten tetapi juga mempertimbangkan alergen lain, yang berkontribusi pada promosi ESG dan SDG melalui teknologi pangan.

TasteLink mengoperasikan platform yang memungkinkan perusahaan untuk memberikan tawaran pekerjaan kepada para profesional kuliner di seluruh dunia. Dengan mempertemukan perusahaan dengan koki-koki terbaik, termasuk koki berbintang Michelin, mereka memberikan solusi untuk tantangan bisnis mereka, mulai dari pengembangan dan produksi produk hingga strategi PR.