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キリンホールディングス（東京）は、キリンビールが「キリン氷結®」などのRTD商品開発に生成AIを用いたAIペルソナの構築を始めたという。これにより顧客理解を深め、新しい価値を生み出す試みを行うとのこと。

新商品開発では、従来のインタビュー調査に代わり、生成AIが顧客の声を学習しAIペルソナを作成した。商品コンセプトやフレーバーへの反応を模倣し、開発期間の短縮を図るという。

キリンビールはデジタル技術を駆使し、顧客理解の向上と迅速な商品開発を追求。新たな手法の導入で、市場への対応力を高める方針だという。

キリングループは「キリングループ・ビジョン2027」を掲げ、ICTを活用したDXで新価値の創出に挑む。持続可能な成長と「食と健康」に貢献する社会の実現を目指すとのことだ。