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ロゼッタ飲料予測AI提供開始

Generatived

25/11/21 9:00

ロゼッタ(東京都)は、飲食店向けの飲料需要予測AIエージェント「Metareal ドリンクトレンド」(Metareal DT)を開発し、2025年11月19日に提供を開始した。Metareal DTは、SNS投稿やレビュー動向、予約サイトの満席率、季節要因などをAIで分析し、銘柄別の需要上昇を店舗単位で予測する。

このAIエージェントは、最適なSKUや発注量、販促案などを自動生成し、飲料メーカーや卸の営業活動を効率化する。また、優先訪問リストの自動作成により、営業担当者は訪問計画を最適化できる。

Metareal DTの開発背景には、飲料需要がSNSの話題化やレビュー評価の変動、予約サイトの混雑状況、季節イベントや天候など、多様な要因によって変動する現状がある。これまでの営業は販売実績を基に動くことが多く、提案タイミングの遅れや在庫過不足、SKUのミスマッチが問題となっていた。Metareal DTは、これらの課題を解決し、先読み営業を実現するために開発された。

メタリアル・グループ(東京都)は、Metareal DTを皮切りに、金融業界をはじめとする様々な業種に特化した生成AI「シゴトオワルAI」シリーズの開発と提供を行う予定だ。これにより、各業種の現場での困りごとを解決し、AIコンサルティングと組み合わせることで、AI導入の成功とその効果を高めることが期待される。

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